Пивоварня The Fat Cat Brewing Company, расположенная в английском городе Норвич, графство Норфолк, предлагает сорт Amber Cat, относящийся к стилю американский янтарный эль. Это крафтовое пиво сочетает в себе традиции английского пивоварения с современными американскими хмелевыми нотками, что отражает ориентацию производителя на локальный рынок и ценителей насыщенных сортов. При его варке используется смесь солодов, обеспечивающая сбалансированную карамельную сладость и умеренную хмелевую горечь. Пиво ориентировано на любителей классических элей, ищущих гармоничное сочетание солодовой основы и хмелевого аромата.