Пивоварня The Fat Cat Brewing Company, расположенная в Норидже, графство Норфолк, Англия, представляет сорт Big Pale Blend, относящийся к стилю английский пейл-эль. Это охмелённый сессионный пейл-эль, ориентированный на повседневное употребление и рассчитанный на любителей традиционных британских элей. В производстве используется сочетание классических и современных хмелей, что позволяет сохранить узнаваемый профиль английского сорта. Пиво отличается сбалансированным вкусом с умеренной горечью, что делает его подходящим для длительного дегустационного сеанса без излишней насыщенности.