Пиво Darkside производится на пивоварне Almirante Brewing, расположенной в Лиме, Перу. Этот сорт представляет собой овсяный стаут, приготовленный с добавлением кокоса, ванили, какао-бобов и щепотки соли, и относится к экспериментальной линейке Inusual Series. В производстве используется техника холодного экстрагирования жженых нот, а также горячее и сухое охмеление хмелем Sabro, что позволяет добиться многослойного аромата. Благодаря высокому содержанию овса напиток обладает плотной кремовой текстурой, а сочетание соленых и сладких нюансов создает сбалансированный вкус, ориентированный на ценителей крафтовых сортов с нестандартными добавками.