Пивоварня Bayreuther Bierbrauerei, расположенная в городе Байройт (Германия), представляет сорт Casto's Kellerbier, относящийся к традиционному немецкому стилю нефильтрованного и непастеризованного лагера. Этот сорт производится с соблюдением региональных рецептур и ориентирован на ценителей классических немецких пивных традиций, в частности, любителей натуральных и свежих лагеров. Пивоварня делает акцент на локальном рынке, предлагая продукт, который поставляется в близлежащие пабы и магазины. Отличительной стороной этого пива является его естественная мутность и свежий, хлебный вкус, который достигается за счёт минимальной обработки после основного брожения.