Описание вкуса и стиля
Пивоварня Twain’s Brewpub & Billiards из города Декейтер, штат Джорджия, США, предлагает крафтовое пиво Backwood Barbie в стиле доппельбок. Этот сорт представляет собой крепкое пиво, сваренное с соблюдением традиционных немецких принципов, но с современным крафтовым подходом. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальную аудиторию и ценителей классических европейских стилей, ищущих их интерпретацию в американском крафте. Backwood Barbie обладает характерным для доппельбока насыщенным солодовым профилем с тонами карамели и темных фруктов.
С чем пить Бэквуд Барби и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Доппельбок чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.