Тарт Черри Стаут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Broken Bottle Brewery, расположенная в городе Альбукерке, штат Нью-Мексико, США, представляет сорт Tart Cherry Stout, относящийся к категории стаутов с добавками. Это крафтовое пиво производится с акцентом на использование местных и сезонных ингредиентов, что отражает ориентацию пивоварни на региональный рынок и эксперименты в рамках классических стилей. В процессе ферментации в стаут добавляется значительное количество спелой вишни с выраженной кислинкой, что придаёт напитку узнаваемый вишнёвый привкус в послевкусии. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых стаутов, которые ищут необычные вкусовые сочетания, и отличается сбалансированным взаимодействием шоколад