Bootleg Brewery, расположенная в городе Маргарет-Ривер, Западная Австралия, предлагает сорт Speakeasy IPA, относящийся к стилю американского индийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво сочетает в себе выразительную хмелевую горечь с солодовой основой, что создает сбалансированный вкусовой профиль. В аромате преобладают ноты косточковых фруктов, которые дополняются интенсивным хмелевым характером. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, ищущих гармоничное сочетание хмеля и солода, выполненное в рамках классического американского стиля.