Сидр Ginger Cider производится пивоварней Beaver Valley Orchard & Cidery, расположенной в городе Кимберли, провинция Онтарио, Канада. Этот напиток относится к традиционным сидрам, изготовленным из яблок с добавлением имбиря. Производство ориентировано на использование местных фруктов, что подчеркивает региональный характер продукта и связь с терруаром. Напиток предназначен для ценителей натуральных сидров с пряными нотами. Характерной особенностью является сбалансированное сочетание яблочной кислинки и мягкого имбирного послевкусия, создающее гармоничный вкусовой профиль.