Пивоварня Monkish Brewing Co., расположенная в городе Торранс, штат Калифорния, США, представляет сорт Honeycomb Clubhouse. Это имперский нью-инглендский IPA, сваренный с добавлением гречишного мёда, гречихи, овса и небольшого количества молочного сахара. В производстве используется сухое охмеление хмелями Galaxy, Idaho 7 и Citra. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых дабл IPA с мягкой текстурой и плотным телом. Отличительной особенностью этого пива является включение гречишного мёда и гречихи, что вносит в его вкусовой профиль тонкие зерновые и сладковатые ноты.