Вайлдвуд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Backwoods Brewing Company из города Карсон, штат Вашингтон, США, предлагает крафтовое пиво Wildwood в стиле Гризетт — это освежающий и сухой фермерский эль. Сорт производится с использованием традиционных методов верхового брожения и часто включает в себя местные ингредиенты, что отражает региональный подход пивоварни. Wildwood ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских и французских стилей, ищущих лёгкие и сложные варианты эля. Его характер формируется за счёт использования пшеничного солода и специфических дрожжей, что создаёт пиво с тонким пряным профилем и умеренной газированностью.