Симко Дейдрим (Нон-ДиЭйчДи)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Other Half Brewing Co., расположенная в Бруклине, Нью-Йорк, США, представляет сорт Simcoe Daydream (Non-DDH) в стиле американского IPA. Это крафтовое пиво является частью серии однохмелевых сортов Dream/Daydream, где используется отборный хмель Simcoe. Производство сосредоточено на создании плотного, сливочного вкуса за счёт добавления овсяных хлопьев в рецептуру, что характерно для подстиля Oat Cream IPA. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ищут сбалансированное сочетание хмелевой горечи и мягкой текстуры. Пиво отличается интересным вкусовым профилем, в котором хмелевая горчинка смягчена сливочной основ