Пивоварня Daybreak Brewing из города Шэньчжэнь, провинция Гуандун, Китай, предлагает сорт Old School IPA в стиле American IPA. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе традиционные для стиля хмелевые характеристики с адаптацией к местным вкусовым предпочтениям. Производство ориентировано на ценителей классических американских IPA, которые ищут сбалансированную горечь и выраженный хмелевой аромат. Пиво обладает плотным телом и умеренной карбонизацией, что делает его интересным вариантом для знакомства с крафтовой культурой региона.