Backwoods Brewing Company из города Карсон, штат Вашингтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт производится с использованием свежесобранного хмеля сорта Mosaic, что придает ему яркий и насыщенный ароматический профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных американских крафтовых элей, уделяя внимание локальному рынку Тихоокеанского Северо-Запада. Использование свежего, а не сушеного хмеля позволяет раскрыть более сочные и живые оттенки цитрусовых и тропических фруктов в аромате и вкусе.