Фландерс Ред (Кислый)

Описание вкуса и стиля

Backwoods Brewing Company из города Карсон, штат Вашингтон, США, представляет Flanders Red (Sour) — крафтовое пиво в стиле фламандского красного эля. Этот сорт сочетает классические европейские традиции кислого пивоварения с современным экспериментальным подходом. Производственный процесс включает ферментацию с использованием диких дрожжей Brettanomyces, добавление малинового пюре и длительную выдержку в дубовых винных бочках, что обеспечивает сложный баланс терпкости и фруктовых нот. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и бельгийскими традициями.