Пиво «Single Hop IPA» варится на мексиканской пивоварне Cerveza Diógenes, расположенной в городе Гвадалахара, штат Халиско. Этот сорт представляет собой американский IPA, демонстрирующий работу одного сорта хмеля, что позволяет раскрыть его чистый ароматический и вкусовой профиль. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих прозрачность ингредиентов и эксперименты с хмелевыми характеристиками. Сорт является примером минималистичного подхода к хмелевой композиции, где акцент сделан на раскрытии индивидуальных нот выбранного хмеля.