Дабинетт Энд Фоксвелп Оук Каск

Описание вкуса и стиля

Сидр от Ross on Wye Cider & Perry, расположенной в городе Росс-он-Уай, Херефордшир, Англия, представляет собой сухой образец традиционного британского сидра. Этот напиток изготовлен из яблок сортов Дабинетт и Фоксвелп, выдержанных в дубовой бочке, что придаёт ему характерную терпкость и землистые ноты. Производство ориентировано на ценителей классических английских сидров, которые ценят натуральное яблочное сырьё и выдержку. Сочетание двух сортов яблок и контакта с дубом создаёт сложный, многослойный вкус, который раскрывается постепенно.