Сидр «Browns/Brown Snout» производится на пивоварне Ross on Wye Cider & Perry, расположенной в городе Росс-он-Уай, графство Херефордшир, Англия. Этот сухой сидр представляет собой купаж двух сортов яблок — «Browns» с мягкой кислинкой и «Brown Snout» с умеренной горчинкой, что создаёт сбалансированный и гармоничный профиль. Производство ориентировано на ценителей традиционных английских сидров, подчёркивая влияние терруара и сортовых характеристик. Отличительной стороной этого напитка является то, что яблоки «Brown Snout» для данной партии были получены с деревьев, которые больше не существуют, что придаёт сидру особую ценность для ценителей лок