BlackBird Cider Works, расположенная в городе Баффало, штат Нью-Йорк, США, представляет свой сидр Cayuga Island Perry. Данный напиток относится к стилю Perry (грушевый сидр) и, в отличие от классических версий, дополнен персиком и клубникой, что создает многослойный фруктовый профиль. Производство сидра ориентировано на использование местных фруктов, что позволяет добиться выразительного и сбалансированного вкусового букета. Это сидр с необычным сочетанием грушевой основы и ягодно-фруктовых нот, которое делает его привлекательным для ценителей сложных и насыщенных вкусов.