Баррел Саурд Черри Сидр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Parsons North Brewing Company, расположенная в городе Колумбус, штат Огайо, США, предлагает сидр Barrel Soured Cherry Cider. Этот напиток относится к категории фруктовых сидров с добавлением вишни и выдерживается в бурбонной бочке с использованием бреттаномицетов. Производство ориентировано на ценителей экспериментов в области ферментированных напитков, сочетающих традиции сидроделия с элементами спонтанного брожения. Вкус напитка отличается кисло-фруктовым профилем с выраженными нотами вишни и легкими древесными оттенками, что делает его характерным представителем бочковой линейки пивоварни. Регулярное использование локальных яблок из Вашингтона и вишни из Мичи