Баррел Эйджид Уайлд Сидр

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Wild Cider, выпущенное пивоварней Parsons North Brewing Company из города Колумбус, штат Огайо, США, представляет собой сухой сидр, приготовленный из смеси красных, золотистых яблок и яблок сорта Winesap с фермы Hugus. Производство основано на ферментации с использованием многодесятилетней культуры с пресса той же фермы в бочках из-под виски Watershed, что придаёт напитку выдержанный характер. Этот сидр ориентирован на ценителей, которые ищут освежающий напиток с оттенками французских сидров и белых вин. Использование местных яблок и спонтанного брожения создаёт вкус с хрустящей кислинкой и лёгкой «фанковой»