Double Cut IIPA — это крафтовое пиво в стиле имперского индийского пейл-эля от пивоварни Backwoods Brewing Company, расположенной в городе Карсон, штат Вашингтон, США. Сорт представляет собой сочетание классических американских традиций IPA с использованием современных хмелей из региона Якима и Австралии, что создает насыщенный ароматический профиль. Пивоварня ориентируется на производство пива для ценителей крафтовых сортов, предпочитающих интенсивные и сложные вкусы. Особенностью этого пива является сбалансированное сочетание горечи и фруктовых ноток, достигаемое за счет специально подобранной смеси хмелей.