Пиво Gorilla Jubilee (Bourbon Barrel Aged) от американской пивоварни Ascension Brewing Company, расположенной в городе Нови, штат Мичиган, представляет собой имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона Four Roses. Для дополнительного насыщения вкуса в него добавлены мадагаскарские ванильные бобы и терпкая вишня из Мичигана. Этот сорт ориентирован на ценителей плотных, выдержанных в бочках стаутов, которые ищут сложные, многослойные вкусы. В результате выдержки напиток приобретает нюансы дуба и ванили, которые сочетаются с кислинкой местной вишни, создавая сбалансированный и запоминающийся профиль.