Пиво Pilsner от британской пивоварни Castle Rock Brewery, расположенной в городе Ноттингем, представляет собой интерпретацию немецкого стиля, выполненную с использованием местных пивоваренных подходов. Этот сорт сочетает в себе классическую пильзнерскую солодовую основу с двумя сортами немецкого хмеля и фирменными дрожжами Hardy & Hanson. В производстве применяется увеличенное время охмеления в горячем сусле и продолжительное холодное созревание, что придаёт напитку характерную для стиля чистоту. Пиво ориентировано на тех, кто ищет освежающий летний лагер с мягким цветочным и пряным оттенком. Благодаря использованию собственного штамма дрожжей, напиток сохраняет узнаваемые черты пивоварни, оста