Брайан Клаф

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Castle Rock Brewery, расположенная в английском городе Ноттингем, представляет сорт Brian Clough, относящийся к стилю английский пэйл-эль. Это пиво сварено по типу пилснера, что сочетает в себе черты классического британского эля и лагерного стиля. Название и рецептура сорта отдают дань памяти известному футбольному менеджеру, а само пиво входит в серию Nottinghamian, посвящённую местным героям. Сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей и любителей региональных крафтовых проектов. Пиво отличается интересным вкусом, который достигается за счёт сбалансированного сочетания хмелевой горечи и солодовой основы.