Миднайт Оул

Описание вкуса и стиля

Castle Rock Brewery, расположенная в английском городе Ноттингем, предлагает сорт Midnight Owl, относящийся к стилю IPA — Black / Cascadian Dark Ale. Это тёмное пиво сочетает насыщенный солодовый профиль с выраженной хмелевой горечью, образуя сложный и сбалансированный вкус. В нём ощущаются ноты лакрицы и ириски, переходящие в ровное хмелевое послевкусие, что делает его характерным представителем британской крафтовой традиции. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных IPA, ищущих глубину тёмного пива в сочетании с хмелевым характером.