Дабл Эндоплазматический Ретикулум

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Chatty Monks Brewing Company, расположенная в городе Уэст-Ридинг, штат Пенсильвания, США, представляет American IPA под названием Double Endoplasmic Reticulum. Это крафтовое пиво, при производстве которого применяется техника хоп-бёрстинга: значительная часть хмеля добавляется на поздних этапах варки и на этапе сухого охмеления. Такой подход обеспечивает сглаженную горечь и насыщенный хмелевой аромат. Сорт ориентирован на ценителей современных американских IPA и любителей интенсивных хмелевых вкусов. Техника двойного охмеления является отличительной чертой этого пива, создающей выразительный букет без излишней горечи.