Пиво «Pekkochu IPA» производится пивоварней Chatty Monks Brewing Company, расположенной в городе West Reading, штат Пенсильвания, США. Этот сорт представляет собой американский IPA, в котором единственным сортом хмеля выступает экспериментальный Pekko, что формирует его характерный профиль. Пивоварня ориентируется на создание крафтовых сортов для ценителей нестандартных вкусовых сочетаний. Вкус этого IPA отличается чистотой и лёгкостью, с едва уловимой сочностью и без выраженной горечи, что делает его доступным для широкой аудитории.