Пивоварня Fremont Brewing, расположенная в Сиэтле, штат Вашингтон, США, представляет Bourbon Barrel Aged Dark Star (2023). Этот сорт является имперским овсяным стаутом, выдержанным в бурбонных бочках, и относится к категории крафтового пива, ориентированного на ценителей выдержанных и насыщенных стилей. В производстве используется бленд пива, выдержанного от 8 до 24 месяцев в бочках из-под кентуккийского бурбона возрастом 7–12 лет, что формирует его характер. Отличительной стороной этого выпуска является сложная структура вкуса, где ноты жареного и шоколадного солода дополняются гладкостью овсянки и легкой сладостью