Ширвуд Барливайн Эйдж Ин Вудфорд Баррельс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cherry Street Brewing, расположенная в городе Камминг, штат Джорджия, США, представляет сорт Shirewood Barleywine Aged In Woodford Barrels. Это английский барливайн, выдержанный в течение года в бочках из-под бурбона Woodford. В основе рецепта лежат традиционные английские солоды, формирующие богатую хлебно-карамельную основу, а значительное количество английских хмелей призвано сгладить сладость сусла. Длительное выдерживание в дубовых бочках позволяет напитку обрести ноты дубильных веществ и ванилина в послевкусии. Данный сорт ориентирован на ценителей выдержанных и сложных элей, которые ценят глубокий вкус, раскрывающий