Cidrerie Coat-Albret, расположенная в городе Бедэ региона Бретань, Франция, производит традиционные сидры, уделяя внимание локальным сортам яблок. Cidre bouché d'artisan demi-sec представляет собой полусухой игривый сидр, изготовленный по классической технологии с естественным брожением в бутылке. Этот напиток ориентирован на ценителей аутентичных французских сидров, предпочитающих умеренную сладость и сложный яблочный профиль. Его вкусовой баланс достигается за счёт использования смеси горьких, горько-сладких и кислых сортов яблок, характерных для региона.