Black Arts Brewers And Blenders из Уильямстаун Норт, штат Виктория, Австралия, представляет сухой сидр, изготовленный по классической технологии. Напиток производится из органических яблок с фермы в предгорьях хребта Отвей и проходит медленную ферментацию при контролируемой температуре. Сидр выдерживается на малине, что придает ему сухой профиль с мягкими ягодными нотами, без добавления сахара, кислоты или сульфитов. Этот подход к производству ориентирован на ценителей натуральных ферментированных напитков, ищущих чистый вкус и региональный характер.