Пивоварня Pilot Brewing, расположенная в городе Шарлотт, штат Северная Каролина, США, предлагает интерпретацию кислого эля в стиле Gose. Данный сорт представляет собой пшеничное пиво, приготовленное с добавлением кокосовой стружки, местного взбитого мёда и пюре из груш. Производство ориентировано на поклонников крафтовых экспериментов с фруктовыми и кислыми оттенками, сочетая классическую немецкую основу с локальными ингредиентами. Пиво характеризуется сбалансированным сочетанием сладости и кислоты, что делает его заметным представителем современного фруктового гозе.