Барклис Саур Хорн

Пивоварня Anderson Valley Brewing Company из города Бу́нвилл, штат Калифорния, США, представляет сорт Barkley's Sour Horn, относящийся к американскому стилю barleywine. Этот сорт демонстрирует сочетание классической плотности и насыщенности ячменного вина с неожиданной кислинкой, что делает его примечательным примером стилевой эволюции. Пиво производится с акцентом на создание сложного и многогранного вкусового профиля, который может заинтересовать опытных ценителей крафтовых сортов, исследующих границы традиционных стилей. Его появление на фестивале barleywine в 2010 году подчеркивает его роль в диалоге о вариациях внутри устоявшейся категории.