Anderson Valley Brewing Company из города Буневилл, штат Калифорния, США, представляет американский IPA под названием Shift. Этот сорт крафтового пива, сваренный с использованием хмелей Eureka, Sultana и Lotus, ориентирован на ценителей современных американских IPA. Пивоварня сочетает традиционные методы с экспериментальным подходом к подбору хмелей, создавая продукт для локального и регионального рынка Калифорнии. Сочетание цитрусовых, тропических и цветочных нот от выбранных сортов хмеля формирует сложный и сбалансированный профиль этого напитка.