Пивоварня Levity Brewing Company, расположенная в городе Индиана, штат Пенсильвания (США), предлагает сорт Freedom Seekers Series Extra Special Bitter. Это пиво относится к стилю ESB (Extra Special Bitter) и представляет собой интерпретацию классического английского эля. При его производстве используется хмель Фаггл, который создает характерную горечь, а подобранные солод и дрожжи придают напитку тостовые и бисквитные оттенки. Данный сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей, ищущих в крафтовом пиве баланс между хмелевой горчинкой и солодовой сладостью.