Пик Провиженс, Берри Тарт Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Portage Brewing Company, расположенная в городе Уокер, штат Миннесота, США, предлагает фруктовое пиво Pick Provisions, Berry Tart Ale. Этот сорт представляет собой кислый эль, приготовленный с использованием значительного количества ягод — более двух фунтов на галлон. В состав входят черная смородина, ежевика, голубика и стручки мадагаскарской ванили, что придает напитку насыщенный ягодный характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми стилями с выраженной кислинкой. Отличительной стороной этого пива является добавление ванили, которая трансформирует ягодный вкус в текстуру, напоминающую шербет.