Описание вкуса и стиля
Пиво Barrel-Aged Hot Scotch от пивоварни Alaskan Brewing Co. (Джуно, Аляска, США) представляет собой вариацию стиля Scotch Ale, выдержанную в бочках. Этот крафтовый сорт сочетает классическую плотность и солодовость ви-хиви с дополнительными слоями вкуса, приобретенными в процессе старения. Пивоварня фокусируется на создании выдержанных сортов, которые демонстрируют влияние древесины и предыдущего содержимого бочек. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными, выдержанными элями и экспериментами в рамках традиционных стилей.
С чем пить Баррел-Эйджд Хот Скотч и для каких заведений подходит
Этот крепкий Шотландский эль / Ви Хэви чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.