Пивоварня Hopalaa, расположенная в Витолини, Елгавский край, Латвия, варит этот фруктовый саур как часть экспериментальной серии. Сорт Lollipop: Pineapple & Strawberry сочетает кислую основу с добавлением ананаса и клубники. Производство нацелено на создание освежающего напитка с выраженной кислинкой, ориентированного на ценителей крафтовых сортов, ищущих смелые фруктовые сочетания. Пиво обладает интенсивным ароматом, в котором сладость тропического ананаса и ягодная кислинка клубники сбалансированы плотной кислой базой.