Пивоварня Wild Onion Brewery, расположенная в городе Лейк-Баррингтон, штат Иллинойс (США), представляет портер, выдержанный в бочках из-под бурбона и дополнительно прошедший дозревание в бочках из-под рома Drago. Этот сорт сочетает в себе классические характеристики портера с элементами кофейного стаута, а также содержит пряные ноты тыквы и кофе. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут сложные вкусовые комбинации и эксперименты с выдержкой. Пиво отличается умеренной насыщенностью вкуса, где древесные и пряные оттенки дополняют мягкую кофейную горчинку, создавая гармоничный баланс.