Пиво Honey Blue Brew, сваренное на пивоварне Little Mountain Brewing Company в городе Кертланд, штат Огайо, относится к категории Spiced / Herbed Beer. Это крафтовый сорт, в котором акцент сделан на использовании дополнительных ингредиентов, формирующих его профиль. Пивоварня ориентируется на ценителей нестандартных вкусовых сочетаний в рамках крафтовой культуры. В качестве отличительной особенности этого напитка можно отметить, что мед и добавки создают сбалансированный вкусовой профиль, который дополняет основу пива, не перегружая её.