Пивоварня Northwinds Brewery, расположенная в городе Коллингвуд, провинция Онтарио (Канада), предлагает сорт Brew Mountain SMaSH (Nectaron Hops), относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, сваренное по принципу SMaSH (Single Malt and Single Hop), в рецептуре которого используется один вид солода и один сорт хмеля. Для этого сорта характерны интенсивные тона тропического ананаса, маракуйи и косточковых фруктов, что обусловлено выбранным хмелем Nectaron. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят прозрачность ингредиентов и выразительный хмелевой профиль.