Британская пивоварня Brodie's Brewery, расположенная в Лондоне, графство Большой Лондон, представляет сорт London Pale Ale Dr Rudi. Это английский пэйл-эль, созданный в рамках крафтового подхода, который сочетает классические традиции с современными хмелевыми решениями. Пиво ориентировано на ценителей, ищущих баланс между привычной солодовой основой и выраженной хмелевой составляющей. Сорт отличается тем, что содержит немного больше солодового тела, чем типичный пэйл-эль, что делает его вкус более насыщенным и полным.