Пивоварня Salden's Brewery из города Тула, Россия, представляет крафтовое пиво Dekkera Ale (batch #1) в стиле Wild Ale. Этот сорт относится к категории диких элей, для производства которых используются нестандартные дрожжи и бактерии, что создает сложный и многогранный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на опытных ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами спонтанного брожения. Вкус этого эля формируется за счет использования диких дрожжей Dekkera, что придает ему характерную терпкость и винную сложность.