Пивоварня Brodie's Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет сорт Brodies Birthday Pale, выполненный в стиле английского пэйл-эля. Это крафтовое пиво сочетает классические британские традиции с современным подходом к хмелевой горчинке. В производственном процессе используется сочетание хмелей, дающее выраженные цитрусовые и смолистые тона, которые формируют основу вкуса и аромата. Данный сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей, ищущих сбалансированную горчинку, и является отличным представителем своего стиля с характерным охмелением.