Пивоварня Brodie's Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, предлагает сорт Bacon Chinook IPA, относящийся к категории копчёного пива. Это крафтовый эль, в котором традиции английского пивоварения сочетаются с экспериментальным подходом к использованию дымных нот. Производство ориентировано на местный рынок и ценителей нестандартных вкусовых решений. Вкус пива отличается сбалансированным сочетанием хмелевой горечи и копчёных оттенков, что создаёт запоминающийся ароматический профиль.