«Bier van Eijk Blond» — это светлое пиво в стиле Blonde / Golden Ale, сваренное нидерландской пивоварней Het Brouwdok из Харлингена, провинция Фрисландия. Данный сорт был создан специально в честь включения колоний благотворительности в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В рецепте используется треть спельтового солода, что придаёт напитку мягкое тело и гладкую питкость. Пиво ориентировано на ценителей, которые ищут сбалансированные и легко пьющиеся сорта с региональным колоритом.