Пиво Van De Velde Weet Het от пивоварни Dok Brewing Company, расположенной в городе Гент, Бельгия, представляет собой исторический сорт, воссоздающий забытый гентский стиль UYTZET. Это крафтовое пиво является двойной версией с содержанием алкоголя 4,4% и ориентировано на ценителей бельгийских традиций и исторических рецептур. В производстве используется плотное охмеление европейскими и английскими классическими сортами хмеля, такими как Spalter Select и Hallertau Mittelfrüh. Сочетание исторического подхода с современными технологиями варки делает этот сорт интересным для любителей аутентичных вкусов.