Пивоварня McColl's Brewery, расположенная в городе Ивенвуд, графство Дарем, Англия, представляет сорт Black Forest Stout. Это пиво относится к стилю английский стаут, для которого характерны плотное тело и насыщенный вкус. При производстве используется сочетание сладких и горьких сортов солода, а также добавление вишни, что создает сложный вкусовой профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей плотных темных сортов, которые ищут нетривиальные вкусовые сочетания. Пиво отличается гармоничным балансом между вишневой кислинкой, сладостью и горьковатыми шоколадными нотами, что позволяет ему оставаться запоминающимся представителем английской пивоваренной традиции.