Пиво «El Capitan West Coast IPA» производится пивоварней McColl’s Brewery, расположенной в городе Ивенвуд, графство Дарем, Англия. Этот сорт представляет собой классический американский эль в стиле West Coast IPA, адаптированный под британские вкусы. В производстве делается акцент на выраженную горечь, смолистые ноты хмеля и плотную солодовую основу, что соответствует традиционному подходу к данному стилю. Напиток ориентирован на ценителей насыщенных и горьковатых сортов, предпочитающих сбалансированное сочетание хмелевой терпкости и солодовой сладости.