Heeman's Cidery, расположенный в городе Лондон, провинция Онтарио, Канада, производит сухой сидр Dry Spy Winesap Cider. Этот напиток относится к категории сухих сидров, ориентированных на любителей напитков с минимальной остаточной сладостью. В производстве используется яблочный сок, прошедший полную ферментацию, что подчеркивает природные характеристики яблок. Сидр отличается сбалансированной кислотностью и чистым, сухим послевкусием, что делает его спокойным выбором для ценителей классических сухих сидров.